这是一款非常适合高胆固醇病人食用的养生粥，香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；玉米含有丰富的丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素等,可降低血清胆固醇。另外，最重要是燕麦本身也具有降血脂，降低胆固醇的效果。
准备材料
大米淘洗干净，玉米粒清洗干净
干香菇泡发，清洗干净
猪肉清洗干净，切小粒，加入少许料酒，腌制30分钟
将大米，玉米粒、香菇，适量水加入电饭煲内，开启煮粥功能
出锅10分钟前加入猪肉粒，燕麦
结束，加入盐、味精调味，加入葱花，芝麻油拌均匀。
可选用新鲜的玉米味道比较香甜
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